Montag - Samstag
07:00 - 17:00 Uhr
Montag - Samstag
07:00 - 17:00 Uhr

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag
07:00 Uhr –
17:00 Uhr
Kartenzahlung möglich
WLAN Gastzugang

Unser Angebot:

Backwaren
Brötchen in der Auslage der Backmanufaktur Gertrud

Frische Backwaren

Frische und belegte Brötchen, frisches Brot und vieles mehr! Alles mit viel Handarbeit in unserer Greifswalder Backmanufaktur hergestellt. Wir verwenden keine industriellen Backgleitmittel und legen Wert auf eine hohe Qualität aller Zutaten.
Foto: Wally Pruß
Foto: Wally Pruß
Frühstück
Frisch belegte Schmalzstullen mit Gurken und Röstzwiebeln

Frühstück geht immer

Mit unseren Komplett-Frühstücken, wie dem Käsetraum oder dem Spatzenfrühstück für unsere Kleinen. Selbstverständlich auch mit frisch gemachtem Rühr- oder Spiegelei.
Und das Beste: Frühstücken können Sie bei uns jederzeit - durchgängig zu unseren Öffnungszeiten.
Mittag

Suppen, Salate, Bowls & mehr

Täglich wechselnd gibt's bei uns frische Suppen und Eintöpfe, davon einer vegetarisch.

Wer Lust auf Knackiges hat, ist mit unseren Salaten genau richtig - zum Beispiel mit dem Gertrud-Salat mit Feta! Alle Salate können wahlweise mit Hähnchen oder geräuchertem Tofu ergänzt werden.

Außerdem haben wir leckere Bowls, Bockwurst und andere frische Mittagsgerichte im Angebot.
Torte & Kuchen
Gertrud-Törtchen mit Kirsche

Kaffee- und Konditoreispezialitäten

Schon unser Gertrud-Törtchen (Bild) probiert? Natürlich von Hand hergestellt - und nur bei uns!
Außerdem gibt's bei uns leckere Heißgetränke, Torten, Kuchen und Teilchen.

Darauf können Sie sich freuen:

100 % Mehl aus Deutschland
Echte Greifswalder Handwerksarbeit
Ohne industrielle Backgleitmittel

Mehr erfahren:

So backen wir

Alles auch to go

Sie können alle Speisen und Getränke problemlos bei uns mitnehmen.
Wir verwenden das Mehrwegpfandsystem ReCup | ReBowl. Das ist praktisch und gut für die Umwelt.
Wer war die Künstlerin?

Gertrud Berger

Umgeben von ausgewählten Werken Getrud Bergers gibt es in unserer "Gertrud" am Greifswalder Fischmarkt frische Backwaren, Kaffeespezialitäten und handgemachte Leckereien.

Aber wer war unsere Namenspatronin? Erfahren Sie mehr über ihr Leben und Werk.
Gertrud Berger

Darf's auch etwas mehr sein?

Foto: Wally Pruß
Buffets & Speisen für Ihre Veranstaltung

Catering

Ob Familienfeier, Business-Lunch oder Event – unsere Kollegen der Züssower Service und Catering liefern frisch, regional und mit Liebe zubereitet. Überraschen Sie Ihre Gäste mit kreativen Menüs und persönlichem Service.

Jetzt anfragen und Geschmack erleben!
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